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蒸熟后晒干保存法：把红薯蒸熟后，每个切成3―4片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水份蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，室内干燥地方保存起来。吃前用水泡一下再蒸。 红薯苗间距大小不一直接影响单株长势脱毒甘薯起垄栽培可增加土地与空气的面，加大昼夜温差，有利于红薯的块根。在做垄时要尽量使垄的宽度和高度保持一致，宽窄高低不均匀会直接影响种植密度、株数、单株薯数和单株薯重三个构成产量的关键因素不协调；同时垄距不均匀易带来排水不畅，不方便田间机械行走等。 同样，株间距离也要尽量保持一致，株间距大小不一直接影响单株长势，株间距大时植株获得的营养和阳光较多，植株生长快，虽然单株产量略高，单容易使相邻植株造成空株，单位面积产量下降；株间距小的弱势植株可能得不到充分的阳光及养分，长势弱，块根产量下降；干积累少，品质差。 红薯怎么吃好空腹吃红薯要谨慎红薯，大家都知道吧!常吃红薯对身体好相信大家也是知道的。不过小编要告诉大家的是红薯也不是乱吃的，吃错红薯的后果还是很严重的。红薯怎么吃好。到底有什么后果那就随小编一起来看看吧!【性味归经】甘，平。
新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多，组织、皮薄，容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷，如果不好，很容易出现烂窖现象。因此，要保管好甘薯，使之安全贮藏，保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此，在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关：甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病，其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是：薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时，常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g，点燃，封闭窖门、窗，熏蒸3天3夜，也可在入窖前用2％或1％～2％硫酸铜喷洒消毒；为了预防病害，甘薯在入窖前可用50％代森铵稀释200～300倍，或50％甲基托布津，或25％多菌灵稀释500～1000倍浸薯lOmin，晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此，入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯，收垄后，三垄合一垄，在田间用稀释400～500倍辛硫磷喷洒薯块，然后晾干贮藏，对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
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